Fit lievance s kokosovou šľahačkou na raňajky

Musím sa priznať, nie som veľký nadšenec do sladkých raňajok. Ale keď už raz dostanem chuť, musí to stáť za to. Lenže ja som lievance nikdy robiť nevedela, teda tie bez múky. Vždy bolo cesto riedke, alebo naopak husté, pripaľovali sa mi, proste stále nie dobré.
Dnes ráno som si jeden vlastný vymyslela, stálo ma to asi 2 pokazené kusy, ale ostatné už vyšli a boli super :-) Tak poďme na to:

Suroviny na 2 porcie:

1 ks banán
1 ks vajce
1 PL ryžová múka
1 PL ovsené vločky

Postup:

Banán si rozmixujte s vajíčkom, pridajte múku a vločky. To je základ, do ktorého môžete pridávať prísady od výmyslu sveta. Ja som pridala kakao, ale môžete pridať kokos, škoricu, vanilku, prípadne ovocie. Ak však pridáte ovocie, budete musieť pridať viac múky, podľa šťavnatosti ovocia.
Potom už len rozohrejte na panvici kokosový olej a dávkujte cesto. Opekať ich treba asi minútu - dve  z každej strany.

A aby ste nepovedali, že to budú len také nudné lievance, pripravila som aj bonus. ŠĽAHAČKA!!! Kto by ju nemal rád? My si však spravíme zdravšiu verziu.

Kokosové mlieko na noc odložte do chladničky. Keď ho otvoríte na vrchu bude tuhá časť a na spodku ostane trochu tekutiny, tú pokojne vypite.
Tuhú časť preložte do nádoby a mixujte ručným šľahačom, kým nevznikne jemná nadýchaná hmota pripomínajúca šľahačku. Má výrazne kokosovú arómu aj chuť, takže sladiť nemusíte.

Aké jednoduché, však?

Vaša Zuzka.

Začiatok...

Milé dámy, milí páni,

vítam Vás na mojom blogu. Na úvod by som sa chcela predstaviť. Volám sa Zuzana, mám 29 rokov a chcela by som Vás sprevádzať svetom zdravia. Hehe, to som začala zhurta, však?
Tak inak, meno aj vek sedí, vlastne aj cieľ tohto blogu, len sa nebudeme baviť takto oficiálne, ale radšej si povieme všetko úprimne.
Na začiatok by to asi chcelo zopár motivačných obrázkov, aby sme vedeli na čom sme.
Takto vyzeráme teraz (before) a chceli by sme to zmeniť na after, všakže?

Lenže my sme už takých rád a obrázkov videli veľa a nič nezaberá? To bude asi preto, že to nie je úplne také jednoduché. Verte mi, viem o čom píšem, fakt to nie je ľahké. Aj keď som si veľakrát povedala, že "veď to len trochu upravím stravu", hneď ako som ráno videla čerstvé rožky, už aj bolo po zásadách. O tom som však nechcela. Nie o tom, čo jesť nemáme, ale čo jesť máme. A úprimne -naozaj mám väčšiu chuť na tú porciu vľavo :-) 

Ale čo keď sa chcem dobre cítiť? Čo, keď chcem byť zdravá a nielen to, hlavne ide o výzor, že? Moralisti, vy teraz nečítajte! Jasne, že nám ide hlavne o výzor, lebo chcem byť ako Jennifer, Angelina, Jessica a podobné fešandy, chcem mať pekné brucho aj nohy, nechcem, aby mi z rúk viseli faldičky a aby sa mi na chrbte nerobili madlá lásky či muffiny. A k tomu sa dopracujeme jedine stravou a cvičením. A je to vonku! Určite ste čakali nejaké zázračné rady. Zbytočne, inak to nejde! Ale ja Vám trošku pomôžem. Hoci som Slováčisko ako repa a bez vianočného šalátu si Vianoce neviem predstaviť, musela som začať rozmýšľať trochu inak - nahrádzať nezdravé zdravým.

BTW keď už sme pri tom šaláte, mám pre Vás super vychytávku, ale o tom neskôr. Budem sem pridávať recepty, ktoré sú mnou vymyslené a mojou trénerkou odobrené. Predsa len, ja nie som výživový poradca, iba varím zdravšie verzie všetkých tých super jedál. 

Na koniec začiatku si ešte povieme, čo tu nenájdete. Nebudú tu recepty z bielej múky, ani z cukru. Ak bude v recepte napísané, že je bez múky, tak bude naozaj bez múky, žiadnych 10 dkg špaldovej. 

Nájdete tu však super fit ľahké a zdravé recepty! 

Ďakujem za pozornosť, ďalší post už nebude tak náročný na čítanie, už len varíme :-) 

Vaša Zuzka